Coltello "per scuoiare" CZ5016S by Maglio Nero

Questo coltello è stato progettato prevalentemente per l'attività di scuoiatura scuoiatura, il termine più comune e diretto per descrivere l'azione di rimuovere la pelle da un animale.

Ha una lama in acciaio inox lucido che facilita tagli precisi e scorrevoli. La forma curva della stessa, ispirata alle scimitarre, offre un controllo superiore durante l'uso e consente di lavorare in modo fluido e controllato, minimizzando gli sprechi di carne e preservando l'integrità della pelle.

Il manico in polipropilene è stato progettato per offrire una presa comoda e sicura, ed è realizzato in un materiale atossico che può essere sterilizzato, rispondendo alle rigorose normative igieniche del settore alimentare.

Lunghezza totale 290 mm

Lunghezza lama 160 mm.

Peso 140 gr.