Coltello da disosso curvo CZ2216S by Maglio Nero

Questo coltello, prodotto dall'Azienda Maglio Nero di Premana,

La lama curva in acciaio inox lucido permette di lavorare attorno alle ossa con precisione, minimizzando gli sprechi di carne.

Il manico assai ergonomico, in polipropilene, atossico e sterilizzabile, assicura igiene e una presa sicura e un ampio controllo anche in condizioni di lavoro a contatto con l'umidità e durante le operazioni di disosso più impegnative.

In sintesi, questo tipo di coltello è assai adatto a chiunque lavori professionalmente con la carne o il pesce, agli appassionati di cucina che preparano spesso carne e pollame, ai cacciatori che lavorano la selvaggina e comunque è assai utile per tutte le persone che danno priorità all'igiene e alla facilità di pulizia degli utensili da cucina.

Lunghezza totale 280 mm.

Lunghezza lama 160 mm.

Peso 100 gr.