Il coltello da cucina mod. Chef di Kasumi è un ideale coltello trinciante lungo, multiuso, ottimo sia per carne che per verdure. La sua lama, rifinita a mano, in acciaio inox damascato e acciaio VG10 (59-60 HRC) e il manico in pakka wood black con rivetti in alluminio, consentono di ottenere tagli precisi e uniformi, rendendolo un perfetto alleato in cucina.
Questo coltello giapponese è un eccellente esempio di come la tradizione e l'innovazione si fondono per creare un utensile da cucina eccezionale.
