Coltello da cucina Mod. Chef 0901 by Ryda Knives

La linea di coltelli Ryda è nata dall'idea del rinomato chef svedese Viktor Ingmarsoson, che per metterli a punto ha impiegato 6 anni di lavoro e dedizione. Citando le Sue parole " avere un buon coltello fa la differenza e, come chef, la tua arte dipende da questo. Quando prendi in mano un mio coltello è come se avessi trovato un partner di cucina affidabile per gli anni a venire", confermiamo l'estrema qualità del prodotto da Lui creato. Il coltello da Chef art. 0901, della serie A/30, è in acciaio damasco san mai ad alto tenore di carbonio a 3 strati (anima in acciaio a polvere 316/316I e ST650 - durezza 60 HRC) con manico in noce figurato, dalle venature uniche, che conferiscono un'eleganza senza tempo, ma anche una presa sicura ed ergonomica. Questo coltello non è solo uno strumento, ma un compagno fidato, una perfetta armonia tra la tua arte e la perfezione del damasco.

Imballaggio : scatola di carta rigida con chiusura magnetica e personalizzata con le iniziali dell'Azienda produttrice. Assai raffinata.

Lunghezza totale 345 mm.

Lunghezza lama 205 mm.

Lunghezza manico 130 mm.

Larghezza lama 52 mm.

Spessore lama 2,0 mm.

Peso 188 gr.