Coltello da cucina mod. Chef 0701 by Ryda Knives

La linea di coltelli Ryda è nata dall'idea del rinomato chef svedese Viktor Ingmarsoson, che per metterli a punto ha impiegato 6 anni di lavoro e dedizione. Citando le Sue parole " avere un buon coltello fa la differenza e, come chef, la tua arte dipende da questo; quando prendi in mano un mio coltello è come se avessi trovato un partner di cucina affidabile per gli anni a venire", confermiamo l'estrema qualità del prodotto da Lui creato. Il coltello da chef art. 0701, della serie ST 650, è in acciaio damasco ad alto tenore di carbonio a 73 strati (anima in acciaio a polvere 316/316I e ST650 - durezza 62 HRC) con manico legno di ulivo figurato, per una presa sicura, confortevole ed ergonomica, ottimale durante l'utilizzo. Un coltello da cucina in damasco pregiato è un investimento per chi ricerca il massimo in termini di prestazioni, estetica e durabilità.

Imballaggio : scatola di carta rigida con chiusura magnetica e personalizzata con le iniziali dell'Azienda produttrice. Assai raffinata.

Lunghezza totale 355 mm.

Lunghezza lama 210 mm.

Lunghezza manico 145 mm.

Larghezza lama 51 mm.

Spessore lama 2,3 mm.

Peso 230 gr.