Coltello da cucina mod. Nakiri 0704 by Ryda Knives

La linea di coltelli Ryda è nata dall'idea del rinomato chef svedese Viktor Ingmarsoson, che per metterli a punto ha impiegato 6 anni di lavoro e dedizione. Citando le Sue parole " avere un buon coltello fa la differenza e, come chef, la tua arte dipende da questo; quando prendi in mano un mio coltello è come se avessi trovato un partner di cucina affidabile per gli anni a venire", confermiamo l'estrema qualità del prodotto da Lui creato. Il coltello da cucina nakiri art. 0704, della serie ST 650, è in acciaio damasco ad alto tenore di carbonio a 73 strati (anima in acciaio a polvere 316/316I e ST650 - durezza 62 HRC) con manico legno di ulivo figurato, perfettamente bilanciato. Il manico offre una presa sicura e confortevole per un controllo ottimale ed ergonomica durante l'utilizzo. Il coltello è un'opera d'arte funzionale, un simbolo di eccellenza che valorizza ogni cucina!

Imballaggio : scatola di carta rigida con chiusura magnetica e personalizzata con le iniziali dell'Azienda produttrice. Assai raffinata.

Lunghezza totale 320 mm.

Lunghezza lama 180 mm.

Lunghezza manico 145 mm.

Larghezza lama 50 mm.

Spessore lama 2,3 mm.

Peso 231 gr.