Coltello da pane lama 2027/OL by Coltellerie Maserin

Questo coltello da pane, prodotto dalla rinomata Azienda Maserin di Maniago, è uno strumento altamente specializzato, progettato per affrontare con precisione la crosta e la morbidezza degli impasti da forno. La sua forma, con una lama seghettata, lo rende essenziale per tagliare il pane senza schiacciarlo.

La lama da 22 cm, caratterizzata da una dentatura profonda e affilata, è realizzata in acciaio AISI 420 durezza 56 HRC, molto apprezzato per la sua versatilità e per il suo eccellente equilibrio tra durezza, tenacità e resistenza alla corrosione.

Il manico, a codolo pieno, è ricavato dal legno di olivo, noto per la sua resistenza e le sue venature uniche. Ogni pezzo è diverso, garantendo che ciascun coltello sia un pezzo unico. Questa costruzione a codolo pieno, in cui la lama si estende per tutta la lunghezza del manico, garantisce un'eccezionale robustezza e stabilità. I rivetti in acciaio inox non sono solo un elemento funzionale per fissare saldamente il manico alla lama, ma offrono un contrasto elegante con il calore del legno.

Questo coltello è pensato appositamente per affettare il pane, ma è perfetto anche per sezionare torte a strati o dolci a pasta soffice, come panettoni o pandori, senza rovinarne la struttura. Inoltre, può essere utilizzato per dividere frutta e verdura con buccia spessa, in quanto la lama seghettata è ideale per incidere verdure come zucche e meloni o per affettare pomodori maturi senza schiacciarli

Il coltello da pane, grazie alla sua costruzione solida, ai materiali di alta qualità e alla lama specificamente progettata, offre prestazioni eccezionali e un risultato perfetto in ogni taglio di pane e non solo. 

Lunghezza totale 350 mm.

Lunghezza lama 220 mm.

Peso 128 gr.