Il Coltello Piccole Dolomiti rappresenta un'eccellenza nell'ambito della coltelleria "made in Italy", coniugando funzionalità e ispirazione paesaggistica. La forma della lama fissa, realizzata in acciaio inox 420 deriva dal design del coltello giapponese Santoku, noto per essere un coltello poliedrico e multiuso. La superficie della lama è incisa da un lato con la riproduzione topografica delle Piccole Dolomiti di Schio, corredata dai nomi e dalle altitudini delle cime, conferendo un'identità unica al prodotto. l'altro lato può eventualmente essere personalizzato a piacere. L'impugnatura è disponibile in tre varianti di legni pregiati: ulivo, noce ed esotico bobinga, ciascuno selezionato per le sue caratteristiche di resistenza e venatura estetica. Il design ergonomico del manico assicura una presa salda e confortevole durante l'utilizzo. Questo coltello, frutto della collaborazione tra la Koltelleria di Zocchetti Franco e la rinomata Azienda Maglio Nero di Premana, è un prodotto esclusivo, protetto da design registrato, e rappresenta un'idea regalo di pregio per gli appassionati di cucina e di tradizioni locali.
